Mais uma distinção para o espumante Terras do Demo: Medalha de Prata no ‘Prémio Uva de Ouro 2022’
18-JUL-2022O espumante Terras do Demo, produzido pela Cooperativa Agrícola do Távora, em Moimenta da Beira, acaba uma vez mais de ser distinguido, desta vez na variedade ‘Verdelho' (branco bruto 2020), com a Medalha de Prata, na 9ª edição do “Prémio Uva de Ouro 2022”, um dos maiores concursos nacionais de prova de vinhos reconhecido pelo Instituto da Vinha e do Vinho, que juntou este ano mais de 80 provadores especializados (enólogos, wine educators, sommeliers, investigadores e alunos) na prova cega, onde foram avaliadas 600 amostras de vinho.A prova, organizada pelo Diário de Notícias, Jornal de Notícias, rádio TSF e a garrafeira Continente, com o reconhecimento do Instituto da Vinha e do Vinho, premeia a excelência dos vinhos nacionais.“São distinções que nos enchem de orgulho e tornam a nossa marca ainda mais conhecida e reconhecida em todo o mundo. É também um prémio que galardoa todos quanto estão envolvidos na cadeia de produção: os homens que trabalham a terra, os colaboradores da Cooperativa, os produtores e todas as suas organizações”, enfatiza João Silva, Presidente da Direção da Cooperativa Agrícola do Távora.A ‘Verdelho’ é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o território nacional. A que é produzida pela Cooperativa de Moimenta da Beira, agora novamente distinguida, tem aspeto límpido, bolha fina e persistente, cor citrina com tons dourados, aroma intenso, com notas florais e cítricas, e um toque de frutos tropicais, uma acidez vibrante, que lhe confere frescura, contribuindo para um final de boca persistente.